樹(shù)葉繽紛落下，

仔細(xì)一看，

黃色，綠色，紅色的

這是為什么呢?

所有的樹(shù)葉中都含有綠色的葉綠素，

樹(shù)木利用葉綠素捕獲光能

在葉子中其他物質(zhì)的幫助下

把光能以糖等化學(xué)物質(zhì)的形式存儲(chǔ)起來(lái)。

除葉綠素外，

很多樹(shù)葉中還含有胡蘿卜素、黃色素、紅色素等其他的一些色素。

雖然這些色素不能像葉綠素一樣進(jìn)行光合作用，

但是其中有一些能夠把捕獲的光能傳遞給葉綠素。

在春天和夏天，

葉綠素在葉子中的含量比其他色素要豐富得多，

所以葉子呈現(xiàn)出葉綠素的綠色，

而看不出其他色素的顏色。

當(dāng)秋天到來(lái)時(shí)，

白天縮短而夜晚延長(zhǎng)，

這使樹(shù)木開(kāi)始落葉。

在落葉之前，

樹(shù)木不再像春天和夏天制造大量的葉綠素，

并且已有的色素，比如葉綠素，也會(huì)逐漸分解。

這樣，

隨著葉綠素含量的逐漸減少，

其他色素的顏色就會(huì)在葉面上漸漸顯現(xiàn)出來(lái)，

于是樹(shù)葉就呈現(xiàn)出黃、紅等顏色。

植物葉片除了含有

葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等色素外，

還有一種叫花青素的特殊色素，

它是一種“變色龍”，

其中在酸性液中呈紅色。

隨著季節(jié)更替，氣溫、日照相應(yīng)增減，

葉片中的主要色素成分也發(fā)生變化，

到了秋天，氣溫降低，光照減弱，

對(duì)花青素的形成有利，

而楓樹(shù)等紅葉樹(shù)種的葉片細(xì)胞液呈酸性，

所以，整個(gè)葉片便呈現(xiàn)紅顏色。

秋天綠葉變紅，

有內(nèi)外兩方面的因素。

使葉片呈現(xiàn)紅色的主要靠?jī)煞N物質(zhì)：

一種是胡蘿卜素，

是普遍存在于葉綠體中的橙紅色色素，

另一種是花青素，

是“變色龍”。

花青素在酸性環(huán)境中才會(huì)出現(xiàn)紅色，遇堿便呈現(xiàn)藍(lán)色，

如果樹(shù)葉本身不含有酸就不會(huì)變成紅色，

據(jù)測(cè)定只有楓樹(shù)、黃櫨樹(shù)等少量植物葉子中的細(xì)胞葉是酸性的，

這些樹(shù)種會(huì)隨著秋天的降臨，

花青素的增多樹(shù)葉逐漸由綠變紅。

對(duì)于大多數(shù)植物而言，

所含的花青素很少，或者花青素含量雖多，

但細(xì)胞葉卻是堿性的，

這些植物的葉子就不會(huì)因?yàn)樘鞖獾霓D(zhuǎn)涼而變紅。

變色的外部因素是氣候條件：

當(dāng)氣溫迅速下降到一定程度，

而且夜間的溫度比白天下降很多時(shí)，

樹(shù)葉還沒(méi)有凋落，而葉綠素已大部被破壞，

同時(shí)晝夜溫差的增大，

也有助于花青素的形成，因此葉子很快變紅。

如果氣溫下降很慢，而且晝夜溫差不大，

葉綠素還沒(méi)有被破壞而樹(shù)已經(jīng)枯萎，

那就變不成美麗的紅葉了。