吃飯不要說話，不用筷子敲碗盆；坐下吃飯，身子不能扭動，不能斜著，必須端坐著，一手捧碗，一手拿筷子；不能將飯碗放在桌上，一手拿筷子就著碗吃；不能將兩肘都放在桌上撐著吃。

　　夾菜時，不能用筷子在菜里面翻來翻去的挑；吃飯時不能將菜、飯掉在桌上、地上到處都是；碗里的飯要吃干凈，要吃得一粒不剩；吃完后筷子不能擱在碗上。

　　◆ 突發情況要及時圓場

　　不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎，應分別說“快樂?。曷洌薄ⅰ皻q歲（碎碎）平安！”、“落地開花，富貴榮華！”（孩子弄的，家長代說。）

　　◆ 不要隨意問別人“您吃完沒？”

　　這樣問，一方面可能會讓人誤解有催促吃飯的意思，另一方面，有的老人忌諱別人說他“吃完”，因為意味著這是最后一餐了。

　　◆ 吃飯不要發出聲音

　　吃飯時不能吧唧嘴，喝湯時不能出聲音，要用勺一下一下輕輕地喝，不能端起碗大口大口地喝。如果聲音過大，被視為對旁邊吃飯人的不尊敬和沒有教養，像豬吃食兒。

　　◆ 餐桌“新規矩”

　　現在許多人吃飯都是邊吃飯，邊玩手機，或者邊看電視。這樣是不好的，不尊重他人，也不禮貌。所以，餐桌有了“新規矩”：不看電視、不看手機是最基本的禮儀要求。

　　而今這些老理兒大多已被人們淡化，甚至完全消失。但是，從某種角度來說，一些老理兒是為了營造和諧的就餐環境，圖的是吉利，其實也是一種文明的體現。