白蘿卜能提高人體免疫力、還能提供給人體所必須的維生素。那么白蘿卜怎樣吃效果更好呢？

今天送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿卜。不用油的紅燒菜，是不是心里在想，沒有油的紅燒菜能吃嗎？看完這篇文章你就恍然大悟了。

             

白蘿卜和它一起燉 

降三高、預防感冒！

紅燒香菇白蘿卜降三高、預防感冒

材料：白蘿卜1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

做法：

1、把干香菇，先把它泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。

2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。

3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。（注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養物質，也有香菇的香氣。）

4、添加適量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。

5、最后加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

6、拌勻后，把所有食材放進煮鍋置于火上燉熟即可。

功效

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白蘿卜

降三高

1降血壓

白蘿卜可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。

2降血脂

白蘿卜膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。白蘿卜可軟化血管、降低血脂。

3降低血糖

白蘿卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的風險，還能降低膽固醇。

4預防感冒

白蘿卜含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對于由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。

香菇

提高免疫力

1提高免疫力

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

2延緩衰老

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

3降血壓、血脂

香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

白蘿卜和香菇一起燉，可以降三高、預防感冒等作用。

白蘿卜不僅便宜，而且保健功效強。收好送給大家的這個食療方，然后做給家里人吃，降三高、預防感冒，好的不得了！讓全家人安安穩穩度過整個冬季。

這么便宜實用的方法，一定要告訴更多的人看看哦~